Simples aperitivo de tomate e queijo

por | jun 30, 2016 | Receitas

Um simples aperitivo de tomate e queijo pode fazer a diferença entre uma boa comida e uma ótima comida. Esta receita é muito gostosa e rápida de ser preparada, e está garantido que todo mundo vai adorar.

Depois você poderá variar um pouco a receita, brincando com os diferentes tipos de queijos que gostar. Até pode dar uma torradinha no pão antes de fazer a montagem dos aperitivos. Confira a seguir as instruções.

Ingredientes:

  • 1 pão francês grande
  • Tomates
  • Queijo (mussarela ou qualquer outro que você preferir)
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta
  • Orégano
  • Ervas frescas (salsinha, tomilho, etc)

Modo de preparo:

O primeiro é pegar o seu pão e cortá-lo em rodelas com mais ou menos 1,5cm de largo. A medida pode variar dependendo das suas preferências, mas se for muito largo fica incômodo na hora de comer.

Agora coloque os pães sobre uma tábua e jorre-os com azeite de oliva. Um pouquinho por pão será o suficiente. Depois polvilhe com a pimenta e o orégano. O sal a gente reserva para colocar por cima do tomate.

Corte o queijo em rodelinhas ou fatias finas. Depois lave os tomates e corte-os ao meio. Agora é só cortar fatias bem finas. Coloque o queijo por cima dos pães e depois o tomate. Agora sim, polvilhe com o sal para dar sabor.

Você pode servir assim ou pode decorar com as ervas frescas.