Regras de etiqueta na mesa – (Parte II)

por | jun 30, 2016 | Receitas

Para seguir as regras de etiqueta na mesa, e ter uma conduta demonstrando boas maneiras e educação, há que seguir certos procedimentos, que são determinados tanto pelas regras para a conduta adotada pelos americanos, quanto pelos europeus.

  • Nunca se sente antes do anfitrião, a não ser que seja orientado para tal.
  • Espere sempre que seja indicado seu lugar de assento.
  • Se um anfitrião se levanta para um brinde, se levante também.
  • Depois dum jantar formal, deverá enviar uma nota de agradecimento ao anfitrião.
  • A comida deve ser servida no lado esquerdo, e os pratos são retirados pela direita. Afaste-se no lado adequado, dando espaço para que o prato seja posto, ou retirado.
  • O por favor é obrigatório sempre que vá pedir algo, e no restaurante deverá agradecer a cada vez que é atendido.
  • Nunca retire manteiga direto do recipiente para o seu pão, ou para o que seja. Primeiro transfira uma pequena quantidade para o seu prato, e aí sim, utilize.
  • Coma pelo lado esquerdo, e beba pelo lado direito.
  • Jamais fale com a boca cheia.
  • Não sopre o alimento antes de comê-lo, espere que esfrie no prato.
  • Só corte a porção que irá comer, nunca corte dois pedaços de carne, por exemplo.
  • Coma um pouco de tudo que está no prato, e se não gosta da comida, mantenha silêncio.
  • Só é aceitável deixar comida no prato se for uma repetição.
  • Jamais use um talher para acenar, ou para brincar.
  • Acompanhe o ritmo das pessoas que estão à mesa. Não coma, nem mais devagar, nem mais depressa.
  • Mesmo que tenha restrições alimentares, jamais evite o alimento, nem peça outro em seu lugar, e se for um caso mais sério, como alergia, informe o anfitrião ANTES da refeição.
  • Arrotar é o maior pecado que se pode cometer durante uma refeição, assim como atender ao telefone celular.
  • Palito de dente e maquiagem são inaceitáveis enquanto se está à mesa.
  • Sempre peça licença para sair da mesa, e JAMAIS diga que está indo ao banheiro.
  • Sempre que uma mulher sai da mesa, todos os homens se levantam.
  • Nunca empurre seu prato para longe depois de haver terminado.
  • Comer com as mãos só é permitido quando se está a comer aves. Ou, em casos esporádicos, se sentir-se à vontade, quando o anfitrião também o faça.

Com todas estas dicas e as que vimos uns dias atrás, você poderá cuidar as boas maneiras na mesa como um mestre. Para conferir a postagem anterior basta clicar AQUI. Agora é só praticar!