Receitas de bolos sem farinha: você nem vai notar a falta do ingrediente

por | out 28, 2016 | Receitas

Segundo a Organização Mundial de Gastroenterologia, a doença celíaca atinge 1 em cada 100 adultos e 1 em cada 300 pessoas no mundo. As mulheres são acometidas duas vezes mais do que os homens. O transtorno autoimune do intestino delgado – que pode ocorrer em pessoas geneticamente predispostas em qualquer idade – é causado por uma reação à uma proteína presente no trigo e outros cereais da mesma família.

Para contornar essa intolerância, conheça quatro receitas de bolo que não levam nada de farinha de trigo.

Receita de bolo de brigadeiro fácil

Ingredientes

Massa:

  • 6 ovos
  • 6 colheres (chá) de açúcar
  • 6 colheres (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 100g de coco ralado

Calda:

  • 200ml de água
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga

Veja o passo a passo para o bolo de brigadeiro sem glúten.

Receita de bolo de chocolate com coco

Ingredientes

Massa:

  • 6 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 8 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite light
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Descubra como preparar o bolo de chocolate com coco sem farinha.

Receita de bolo de chocolate simples sem glúten

Ingredientes

  • 450 gramas de chocolate ao leite (ou amargo)
  • 230 gramas de manteiga sem sal
  • 8 ovos
  • Açúcar de confeiteiro para untar e decorar​

Leia o modo de preparo do bolo de chocolate mais fácil do mundo.

Bolo de banana sem açúcar, glúten e lactose

Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • ½ xícara de óleo ou azeite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de flocos de aveia
  • 1 xícara de uvas passas
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Canela a gosto

Aprenda a fazer o bolo de banana sem farinha, açúcar e leite.

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