Receita simples de pão de aveia

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de pão de aveia. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de água morna
  • 30 g de fermento biológico fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Margarina para untar
  • 1 gema para pincelar
  • 2 colheres (sopa) de aveia para polvilhar

Modo de preparo:

Misture a farinha de trigo peneirada com a aveia em uma tigela e reserve. No liquidificador, bata a água morna, o fermento, o açúcar mascavo, o ovo, o sal e o óleo. Faça uma cavidade na farinha com aveia e despeje o líquido, mexendo com uma colher de pau. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Divida a massa e modele dois pães. Coloque em formas para pão untadas. Pincele a gema, polvilhe com a aveia e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

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