Aprenda como elaborar essa receita simples de molho pesto com nozes. A dica abaixo rende aproximadamente 2 porções.
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Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de folhas frescas de manjericão
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de nozes picadas
- 4 dentes de alho, descascados
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em um processador de alimentos, bata as folhas de manjericão, as nozes, o alho e o queijo. Aos poucos, acrescente o azeite. Tempere com sal e pimenta. Sirva a seguir ou mantenha na geladeira.
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