Aprenda como elaborar essa receita simples de molho caipira. A dica abaixo rende aproximadamente 2 porções.
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Ingredientes:
- 50 g de farinha de trigo
- 30 g de manteiga
- 1/2 litro de leite
- Folha de louro a gosto
- Cebolinha a gosto
- Salsa a gosto
Modo de preparo:
Misture bem a farinha com a manteiga e deixe cozinhar durante 5 minutos, em fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau. Acrescente o leite e deixe levantar fervura. Junte o sal, a pimenta, a salsa e o louro e deixe cozinhar por mais 30 minutos em fogo brando. Retire em seguida, passe por uma peneira e volte ao fogo por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
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