Aprenda como elaborar essa receita simples de espetinho de frango. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 2kg de peito de frango em cubos grandes
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 abacaxi maduro descas cado em cubos grandes
- 1kg de queijo coalho em cubos grandes
- 2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo:
Tempere os cubos de frango com alho, sal e pimenta a gosto. Deixe os espetinhos de madeira em molho na água por 1 hora para não queimar. Faça os espetinhos intercalando frango, abacaxi, frango e queijo. Pode ser assado no forno médio, pincelado com óleo, na grelha da churrasqueira ou no fogão. Pincele o óleo para não grudar e grelhe de ambos os lados até dourar.
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