Aprenda como elaborar essa receita simples de bacalhau gratinado com batatas. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Modo de preparo de batata gratinada
Ingredientes:
- 2 kg de bacalhau cozido e desfiado
- 1 kg de batata cozida em 1 litro de leite
- 1litro de leite fresco
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- 3 xícaras (chá) de molho branco
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Misture o bacalhau, a batata em rodelas, o leite e o leite de coco. Coloque em uma travessa funda e refrataria cubra com o molho branco e polvilhe com queijo parmesão ralado. Coloque em forno preaquecido com temperatura quente para gratinar por 10 minutos.
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