A receita fácil de trufa prestígio rende aproximadamente 15 porções.
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Ingredientes
• 500 g de chocolate branco picado
• 200 g de creme de leite em caixa
• 100 g de coco fresco
• 30 ml de leite de coco
• 400 g de chocolate hidrogenado meio amargo
Modo de fazer
Derreta o chocolate branco no micro-ondas, misture bem o chocolate e acrescente o creme de leite. Continue misturando e coloque o coco e o leite de coco. Leve à geladeira por 1 hora. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo e faça as casquinhas em forma para trufas leve a geladeira para endurecer. Retire da geladeira e recheie as casquinhas com o trufado de coco. Feche as casquinhas com chocolate meio amargo e leve à geladeira por mais duas horas retire da geladeira, desenforme e está pronto para ser servido ou embrulhado para vendas.
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