Aprenda a fazer uma maionese de tomate caseira com a receita fácil a seguir. Serve 8 porções.

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Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/4 xícara de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 3/4 xícara de azeite

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, no liquidificador em velocidade baixa. Vá acrescentando o azeite aos poucos, batendo sempre até ficar com uma consistência cremosa. Transfira para uma tigela e cubra com filme plástico e deixe na geladeira até a hora de servir.

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