Com poucos ingredientes, você pode fazer um petisco super gostoso. A receita fácil de bolinho de batata rende 15 porções.
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Ingredientes
• 5 unidade(s) de batata ralada(s) grossa(s)
• 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 2 unidade(s) de ovo
• quanto baste de salsinha picada(s)
• quanto baste de cebolinha verde picada(s)
• quanto baste de sal
• 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Modo de fazer
Em uma bacia grande ralar as 5 batatas cruas, misturar as 2 colheres de farinha de trigo, os 2 ovos inteiros, a salsa e cebolinha verde picadas, o sal e 1 colher de fermento até ficar uma massa homogênea. Com uma colher de sopa colocar uma quantidade da massa na fritadeira e fritar com azeite não muito quente até ficarem douradinhos. Servir em porções.
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