Que tal deixar o cardápio da próxima festinha em casa mais saudável e com muito sabor? Para isso, a dica é substituir aqueles salgadinhos fritos e gordurosos por um delicioso sanduíche de travessa que tem gostinho de comida de vó.
Feito com pão de forma e recheio cremoso de frango, ele pode ser servido como petisco ou até mesmo prato principal de uma comemoração despretensiosa entre amigos ou familiares. Veja só como preparar esta receita festiva:
Receita de sanduíche de festa da vovó
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola bem picadinha
- 1 pitada de pimenta do reino
- Sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (chá) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- Salsinha picada a gosto
- 80g de cenoura ralada
- 3 colheres (sopa) cheias de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 lata de seleta de legumes (escorrida)
- 300g de cream cheese
- Batata palha, salsinha e cenoura ralada para decorar
Modo de fazer
Comece fazendo uma camada de pão no fundo de uma forma de bolo inglês. Reserve.
Em uma tigela, misture bem o frango com o alho, a cebola, a pimenta do reino, o sal, 4 colheres (sopa) de maionese, metade do requeijão, a mostarda, o ketchup e a salsinha. Rale a cenoura e acrescente ao preparo, mexendo bem.
Espalhe a pasta de frango sobre o pão que estava dentro da forma e aperte bem para acomodar os ingredientes. Cubra com mais uma camada de pão e reserve.
Em outra tigela, misture o creme de leite com 2 colheres (sopa) de maionese e a seleta de legumes. Distribua sobre a camada de pão na forma reservada e cubra com mais fatias.
Leve a forma à geladeira por 2 horas. Passado este tempo, desenforme o sanduíche com cuidado em uma travessa.
Em seguida, à parte, junte o cream cheese com o restante do requeijão e cubra toda a superfície do sanduíche, espalhando bem. Decore com batata palha, cenoura ralada e salsinha picada. Sirva a seguir.
Passo a passo do sanduíche de festa da vovó:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1214239385345019/
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