Aprenda como elaborar essa receita de salada mexicana. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
Leia também:
Sopa Asteca, uma delícia mexicana
Tempero picante para comida mexicana
Salada de ovo com caril e mostarda
Ingredientes:
- 4 tomates grandes, firmes e bem lavados
- 1 lata de atum light
- 1/4 de cebola em cubos
- 1/4 de pimentão verde em cubos
- 1/4 de pimentão vermelho em cubos
- 1 lata de milho (opcional)
- 4 colheres (sopa) de maionese light
- Folhas de coentro (ou salsa)
Preparo:
Corte uma tampa na parte superior dos tomates. Retire a polpa com cuidado e deixe os tomates virados para baixo sobre um papel-toalha para escorrer o excesso de água. Em uma tigela, coloque o atum, a cebola, os pimentões e o milho e misture a maionese. Recheie os tomates e decore com coentro (ou salsa). Sirva em seguida.
Veja outros conteúdos da CT Editora.
