A receita de salada de peixe rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes
• 3 batatas cozidas, com casca
• 250 g de peixe
• 1 cebola
• 2 tomates sem sementes
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Salsinha a gosto
• Vinagre tinto a gosto
Modo de fazer
Descasque as batatas ainda quentes e corte de maneira desigual e pique a cebola Tempere o peixe e ponha para grelhar. Retire o peixe, desfie em lascas e reserve. Junte as batatas com o peixe e a cebola. Tempere com sal, a salsinha picada e o azeite. Regue com azeite e vinagre, deixe descansar e sirva.
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