A receita de salada de batata com frutas rende aproximadamente 2 porções.
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Ingredientes
• 100 g de bacon
• 1/2 lata de milho verde
• 30 g de uva passa
• 200 g de batata
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 lata de abacaxi em calda
• 200 g de batata palha
Modo de fazer
Corte o bacon em quadrados pequenos e frite-os na própria gordura até ficarem crocantes. Retire e deixe secar bem em papel absorvente. Corte o abacaxi em pedaços pequenos e deixe escorrer a calda. Escorra também o milho. Junte todos os ingredientes, menos a batata palha, que deve ser colocada por cima apenas na hora de servir.
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