Receita de patê com queijo nobre é fácil de fazer e rende 4 porções.
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Ingredientes
- 1 queijo do reino com cerca de 1kg
- 2/3 de xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de fazer
Corte uma tampa na parte superior do queijo. Retire o miolo com uma colher. Misture a polpa no processador com o leite, o molho inglês e a mostarda até obter um creme liso. Despeje a pasta dentro do queijo e, por cima, polvilhe a salsa. Para transportar, coloque a tampa e envolva-o com filme plástico. Mantenha-o na geladeira até o momento de ser consumido. Sirva com pães, torradas ou biscoitos salgados.
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