A receita de patê de pimentão com ricota rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de pimentão
• 1 cebola
• Óleo
• 1 ricota fresca
• 1 envelope de tempero de legumes
• 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de fazer
Refogue a cebola, acrescente o pimentão, cozinhe por 5 minutos, ou ate ficar macio. Leve ao processador, e junte com o restante dos ingredientes, deixando por último o creme de leite que vai dar o ponto do patê.
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