Aprenda como elaborar essa receita de mousse de beterraba. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 1 beterraba média inteira
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope de gelatinas sem sabor
Modo de preparo:
Descasque a beterraba e coloque para cozinhar por 15 minutos na panela de pressão. Bata no liquidificador com 1/2 xícara da água do cozimento. Reserve. Dilua a gelatina incolor em 25 ml de água fervente, misture a beterraba batida, adicione o leite condensado e o creme de leite sem o soro. Bata por 5 minutos e pronto. Deixe gelar por 2 horas e sirva.
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