Receita de mousse de abacaxi

junho 30, 2016
CT Editora

A receita de mousse de abacaxi rende aproximadamente 10 porções.

Receita simples de mousse de abacaxi cremoso

Receita de estrogonofe de abacaxi

Ingredientes

• 1 abacaxi descascado e sem o caroço

• 4 copos (americano) de água

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi

Modo de fazer

Coloque os quatro copos de água na panela. Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água. Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi. Deixe ferver por 5 minutos. Coe o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida. Acrescente as gelatinas na água para dissolver. Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite. Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador. Leve à geladeira até ficar bem firme.

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