Procurando por uma receita simples e prática? Uma dica é fazer macarrão, é um prato italiano muito gostoso e bastante apreciado pelos brasileiros. Uma das vantagens é que fica pronto rapidamente. Incremente o prato com frango e experimente.
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Ingredientes
- 1 pacote de macarrão do tipo fusilli
- ½ kg de filé de frango, cortado em tirinhas
- 2 colheres sopa de óleo ou azeite extra virgem
- 4 dentes de alho, picados (1 colher de sopa de alho em conserva)
- ¼ de cebola picada
- 2 potes de molho de tomate
- 2 xícaras chá cenouras cortada em rodelas cozidas
- 5 buquês de brócolis cozidos
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 100 gr de queijo parmesão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque uma quantidade suficiente de água para cobrir todo o macarrão, espere levantar fervura, acrescente o macarrão, despeje um fio de azeite e deixe cozinhando. Para saber o ponto, com um garfo, pegue o macarrão, molhe na água para esfriar e morda, se estiver mole, está pronto.
Em uma tigela, coloque as tiras de frango e tempere com sal. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite o frango, até dourar. Despeje o molho de tomate, uma pitada de sal e pimenta. Acrescente a cenoura, o brócolis, a abobrinha e espere o molho do macarrão levantar fervura, e está pronto.
Em um recipiente grande coloque o macarrão em seguida o molho, mexa bem e coloque o queijo parmesão em cima. Está pronto para servir.
*Receita cedida pela Adria
Dica
Sirva o macarrão com frango com uma deliciosa salada de maionese, para a sobremesa assista ao vídeo abaixo e aprenda a fazer torta de limão.
