Com calda caramelada e pedaços de fruta, geleia de pera com limão rende 4 porções.
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Ingredientes
- 1kg de peras
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 canela em pau
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de raspas de casca de limão para polvilhar
Modo de fazer
Descasque e pique a pera. Coloque em uma panela com o açúcar, a canela e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até ficar com aparência de geleia. Desligue e polvilhe com a casca de limão, decore com canela em pau. Espere esfriar e sirva.
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