Aqui está uma receita simples para um fabuloso jantar: frango parmesão. Você pode usar salsa marinara ou qualquer molho de tomate, picante ou básico, emprego pessoalmente a último. O processo leva minutos e o resultado é um prato saboroso e fumado. Por que esperar mais tempo?
Ingredientes:
- 2 xícaras de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ colher de chá de fresco folhas de alecrim
- ½ colher de chá de tomilho fresco
- ½ colher de chá de fresca deixa de Salsa
- Sal
- Pimenta
- 4 costeletas de frango
- 1 quilo de mussarela (ralados ou cortados em pedaços)
- 1 xícara de queijo parmesão
- Folhas de manjericão ou Salsa (para enfeite)
Modo de preparo:
Mistura de ervas e azeite em uma tigela. Amadurece com sal e pimenta. Despeje sobre as costeletas de frango e deixar eles marinem por 15 minutos. Em seguida, tomar cada pedaço de frango e pular de ambos os lados até dourado. Ele separa.
Preaqueça o forno a 180°c. leva um molde e coloque uma camada de molho de tomate em segundo plano. Adicione as costeletas. Cobri-las com queijo, mussarela, parmesão e outra camada de molho.
Asse por 25 a 35 minutos, até que o queijo derrete. Decore com manjericão ou Salsa folhas.
