A receita fácil e simples de frango na laranja e vinho serve aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 1 kg de coxas de frango
- 4 laranjas
- 1/2 xícara (chá) de vinagre de maçã
- 300 ml de vinho branco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Sal
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Pimenta preta moída na hora
- Salsa para decorar
Modo de preparo:
Coloque o frango numa assadeira e tempere com a cebola e alho picados, sal e pimenta. Regue com o sumo de laranja, com o vinagre, o vinho e deixe repousar algum tempo. Cozinhe lentamente em forno 180°C graus durante cerca de 30 minutos.
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