Confira a seguir como elaborar essa receita de cobertura de ganache de chocolate branco para rechear e decorar a sua sobremesa. Essa dica tem um modo de preparo rápido e também pode ser feito para comercialização.
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Ingredientes:
- 500 g de cobertura top branca picada
- 220 g de creme de leite
Modo de preparo:
- 1 Derreta a cobertura top branca no banho-maria ou micro-ondas. Reserve.
- 2 Amorne o creme de leite no microondas (aproximadamente 30 segundos).
- 3 Misture à cobertura top branca até que fique homogêneo. Reserve.
- 4 Para montar utilize uma faca e faça um buraco no meio do cupcake para inserir o recheio. Cubra o com ganache.
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