A receita de batata duquesa rende aproximadamente 10 porções.
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Receita de batata assada com molho branco
Ingredientes
• 1 kg de batata cozida
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 100 gr de Mussarela em cubos pequenos
• 100 gr de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos
• quanto baste de noz-moscada
• quanto baste de orégano
• 1/4 copo(s) de leite quente
• 1 unidade de ovo batido(s)
• quanto baste de farinha de trigo
Modo de fazer
Esprema as batatas, acrescente a margarina e faça um purê bem consistente, ou seja, com pouco leite. Misture o restante dos Ingredientes. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Coloque na forma colheradas generosas da mistura. Pincele com o ovo e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
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