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Receita de batata duquesa

A receita de batata duquesa rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes

• 1 kg de batata cozida

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 100 gr de Mussarela em cubos pequenos

• 100 gr de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos

• quanto baste de noz-moscada

• quanto baste de orégano

• 1/4 copo(s) de leite quente

• 1 unidade de ovo batido(s)

• quanto baste de farinha de trigo

Modo de fazer

Esprema as batatas, acrescente a margarina e faça um purê bem consistente, ou seja, com pouco leite. Misture o restante dos Ingredientes. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Coloque na forma colheradas generosas da mistura. Pincele com o ovo e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

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