A batata ao vinagrete pode ser uma boa opção de entrada. Molho que leva tomilho e pimenta dá sabor especial ao prato.
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Ingredientes
• 400 g de batata pequena
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de vinagre branco
• Sal, tomilho e pimenta a gosto
Modo de fazer
Lave bem as batatas. Faça cortes na casca, ponha em um refratário e leve ao micro-ondas em potência alta até ficarem macias. Corte ao meio e coloque em uma travessa. Numa frigideira, doure o alho no azeite. Em uma molheira, misture o alho com o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e o tomilho. Sirva com a batata ainda quente.
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