Rápida e prática, essa receita de atum grelhado rende 4 porções.
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Ingredientes
- 2 postas grandes de atum fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 ramos de salsa
- 4 fatias médias de limão
- Sal a gosto
Modo de fazer
Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície. Coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão. Deixe tomar gosto durante 2 horas. Disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo. Deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento. Retire assim que o peixe estiver cozido.
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