Frango com batatas assado na panela

por | jun 30, 2016 | Receitas

Um novo jeito de assar frango, na panela. Sim, esta receita de frango com batatas assado na panela é uma delicia, e você poderá ver como prepará-lo aqui.

A receita é simples e o resultado verdadeiramente delicioso. Uma boa opção para quem deseja dar uma pequena mudança no cardápio e comer uma comida diferente.

Ingredientes:

2 coxas de frango
2 assas de frango
1,3 quilos de batatas cortadas em cubos de mais ou menos 2,5cm
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 galhos de alecrim picados
1 colher de azeite de oliva
Sal
Água

Modo de preparo:

Coloque o frango numa panela e cobra-o com água fria. Adicione uma colher de sal e deixe de lado enquanto prepara os outros ingredientes.

Preaqueça o forno a 180ºC. Coloque as batatas, a cebola, o alho e o alecrim numa panela. Adicione 1 colher de azeite de oliva e sal a gosto. Pressione as batatas no fundo da panela.

Retire o frango da água e seque-o. Tempere com uma colher de azeite de oliva e sal. Coloque-o por cima das batatas. Cubra a panela e leve ao forno por 40 minutos, até que esteja tudo cozido. Uma vez pronto, retire a tampa e asse mais uns minutos para dourar.