Todo mundo adora as batatas fritas, mas tenho certeza que você irá amar estas batatas fritas com queijo feta, elas são simples de fazer e deliciosas de comer.
Esta receita irá o modo no qual você faz batatas fritas, e depois você poderá trocar o tipo de queijo para variar a receita e conhecer novos sabores. Experimente!
Ingredientes:
- Azeite vegetal para fritar
- 4 batatas grandes
- ½ xícara de queijo feta picado
- 1 colherinha de orégano
- Suco de ½ limão
Modo de preparo:
Lave as batatas com cáscaras e corte-as na forma em que preferir. Esquente azeite numa frigideira até mais ou menos 160ºC e coloque as batatas para fritar durante uns 2 a 3 minutos (elas ficarão brancas e bem molinhas). Retire e coloque sobre papel toalha.
Agora deixe que o óleo da frigideira esquente até 190ºC e frite nele as batatas até que fiquem bem douradas. Retire e coloque sobre um prato com papel toalha.
Esquente o forno a 120ºC. Coloque as batatas fritas numa forma e cubra-as com o queijo feta picado. Leve a forma ao forno até que o queijo fique bem derretido. Retire do forno.
Coloque as batatas fritas com queijo feta num prato, polvilhe com orégano e um pouco de sal; adicione suco de limão e curta.
