Aprenda como elaborar essa receita simples de croquete de salsicha e batatas. A dica abaixo rende aproximadamente 30 porções.
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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de salsicha picada
- 4 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Recheio
- 10 salsichas cortadas em rês partes
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo:
Misture os ingredientes da massa numa tigela. Pegue nas mãos pequenas porções dessa massa e recheie com um pedacinho da salsicha e feche. Passe no ovo ligeiramente batido, em seguida, na farinha de rosca. Frite em óleo quente.
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