Hoje em Sabores do Chef vamos ensinar como fazer uma deliciosa costela de porco com molho especial de tequila.
O modo de preparo é simples e o resultado muito saboroso. Veja como fazer e surpreenda com esta deliciosa receita em casa!
Ingredientes:
- 4 costelas de porco
- ½ xícara de tequila
- 1 colherinha de pimenta
- Suco e raspas de 1 limão
- ½ colherinha de sal
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe marinando na geladeira durante pelo menos 3 horas. Depois desse tempo, separe a carne dos outros ingredientes.
Você pode preparar as costelas de porco como você preferir. Aqui a recomendação é que você asse as costelas na grelha, mas você pode prepará-las no formo ou em uma frigideira.
Para preparar o molho, coloque a panela com os outros ingredientes diretamente no fogo, e deixe que o molho fique reduzido e mais espesso; coloque este molho por cima das costelas prontas.