Esta salada grega de pepino pode ser usada como aperitivo ou como acompanhamento em diferentes receitas gregas que conheceremos pouco a pouco.
Hoje começamos pela salada de pepino, originalmente chamada de Tzatziki. Ela é bem simples de preparar, e um recomendado para aqueles que adoram experimentar receitas novas.
Ingredientes:
- ½ xícara de iogurte desnatado
- ½ xícara de pepino sem pele liquidificado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de hortelã fresca picada (opcional)
- 1 colher de suco de limão
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes numa tigela e cubra com papel filme e leve à geladeira durante pelo menos 1 hora, deste jeito, o sabor ficará muito melhor.
