Quer aprender a fazer molhos caseiros? Comece pelos básicos que usamos com frequência no dia a dia para temperar carnes e saladas. A mostarda caseira é fácil de preparar e não necessita de muitos ingredientes.
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Molho caseiro
Ingredientes
- 100 gr de grãos de mostarda moídos
- 50 ml de vinho branco
- 1 colher de sopa de sal
- 80 ml de água
- 2 colheres de sopa de açucar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a mostarda moída, o vinho branco, o sal, o açúcar a água e mexa bem. Em seguida coloque no liquidificar até ficar uma pasta. Se necessário acrescente mais mostarda moída e água.
Coloque em um pote a mostarda e guarde na geladeira bem fechado durante 2 dias, depois desse tempo está pronto para o consumo.
Experimente o molho de mostarda caseiro em uma das receitas de salgadinhos.
