Como fazer hambúrguer de siri do Bob Esponja: da carne à montagem do lanche

por | ago 23, 2017 | Receitas

O simpático personagem protagonista do desenho animado Bob Esponja é um funcionário do Siri Cascudo: a casa do mais famoso hambúrguer de siri de toda a Fenda do Bikini. Em vários episódios, a fórmula secreta do hambúrguer de siri é citada, mas nem todo mundo consegue capturar todos os ingredientes.

Mas, agora você vai conseguir testar a receita em casa. Veja todos os detalhes do sanduíche mais famoso do mundo dos desenhos – do preparo à montagem.

Receita do hambúrguer de siri do Bob Esponja

Ingredientes

Hambúrguer

  • 400g de carne de siri descongelada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Suco de 1/2 limão
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de colorau
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de café de farinha de trigo (para dar o ponto)

Lanche (montagem):

  • Azeite
  • Pão de hambúrguer
  • Cebola cortada em rodelas
  • Tomate cortado em rodelas
  • Picles
  • Ketchup
  • Mostarda
  • Alface Crespa
  • Queijo Prato

Modo de Preparo

Hambúrguer: Refogue a cebola na manteiga e quando estiver quase transparente baixe o fogo e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem e incorpore a carne de siri e o suco de limão. Deixe cozinhar alguns minutinhos sempre mexendo. Assim que estiver um creminho bem homogêneo, coloque o alho, o sal, a pimenta e o colorau e mexa por mais dez minutos até ganhar uma consistência bem pegajosa. Para finalizar, corrija o sal e acrescente uma colher de café de farinha de trigo. Esfrie a massa para conseguir modelar os hambúrgueres e frite na frigideira antiaderente com um fio de azeite.

Montagem: Comece a montar o sanduíche pela base de pão e siga a ordem indicada pelo Bob Esponja: hambúrguer, alface, queijo, tomate, molho (mostarda e ketchup), picles e pão.

Receitas de hambúrguer sem carne