Bolo de lava de chocolate quentinho: veja receita explosiva

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aviso importante: sua paixão por chocolate vai aumentar MUITO depois de experimentar essa receita. O bolo, ainda por cima, é muito fácil de preparar e leva poucos ingredientes. Duvida? Acompanhe tim-tim por tim-tim do modo de preparo e delicie-se (mas não diga que não avisamos dos riscos). 

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Receita de bolo de lava de chocolate

Ingredientes 

  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 170 g de chocolate amargo
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 110 g de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Pitada de sal

Modo de preparo 

Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho maria até ficar homogêneo e reserve. 

Em paralelo, bata os ovos com o açúcar e o sal até que fique uma mistura uniforme. Misture junto o extrato de baunilha e a farinha. Feito isso, adicione aos poucos o chocolate derretido com a manteiga e mexa bem.

Despeje a mistura em moldes de alumínio untados com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por alguns segundos. Finalize polvilhando um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, e sirva imediatamente.