Aviso importante: sua paixão por chocolate vai aumentar MUITO depois de experimentar essa receita. O bolo, ainda por cima, é muito fácil de preparar e leva poucos ingredientes. Duvida? Acompanhe tim-tim por tim-tim do modo de preparo e delicie-se (mas não diga que não avisamos dos riscos).
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Ingredientes
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 170 g de chocolate amargo
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 110 g de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Pitada de sal
Modo de preparo
Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho maria até ficar homogêneo e reserve.
Em paralelo, bata os ovos com o açúcar e o sal até que fique uma mistura uniforme. Misture junto o extrato de baunilha e a farinha. Feito isso, adicione aos poucos o chocolate derretido com a manteiga e mexa bem.
Despeje a mistura em moldes de alumínio untados com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por alguns segundos. Finalize polvilhando um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, e sirva imediatamente.