Quem pensa que fazer strogonoff de frango é difícil está enganado. É fácil e fica pronto em meia hora. Aprenda como fazer essa deliciosa receita.
Experimente também
Strogonoff de carne
Strogonoff de camarão
Como fazer batata palha caseira
Como fazer strogonoff de frango
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango
- 2 cebolas médias picadas
- 1 Alho picado. Se for usar alho em conserva usar uma colher de chá.
- 1 xícara chá de cogumelos picados
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Corte o filé de frango em pedaços. Em uma panela média, em fogo baixo, coloque o azeite (lembrando que pode ser tanto margarina quanto óleo). Acrescente cebola e frite um pouco.
Logo em seguida acrescente o alho e o frango e frite até dourar. Coloque os tomates, a pimenta, o sal, a mostarda e o ketchup, mexa bem e deixe ferver. Desligue o fogo.
Antes de acrescentar o creme de leite é importante verificar se o molho não está fervendo, só acrescente o creme de leite quando a temperatura estiver morna. Coloque os cogumelos e torne a mexer. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
