Misturas improváveis podem trazer boas surpresas. A Salada de frango com café é uma delas. A receita criada pelo grupo Três Corações promete ser uma mistura deliciosa que vai trazer um toque especial à sua refeição.
Ingredientes:
– 1,5 kg de peito de frango cru
– 150 ml de creme de leite fresco
– 1 colher de sopa de Café 3 Corações
– 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
– 200 ml de maionese
– 6 talos de aipo, cortados em cubos
– 175 gramas de nozes descascadas e picadas
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Frango:
Corte os pedaços de frango em pequenos cubos e disponha em um prato refratário.
Salada de café:
Misture o creme fresco, o café solúvel e o açúcar mascavo em uma tigela. Despeje tudo sobre o frango e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos. Retire-o do forno e espere esfriar.
Transfira o conteúdo para outro prato e adicione a maionese, o aipo, as nozes, o sal e a pimenta. Misture bem e leve a geladeira por, no mínimo, 4 horas. Na hora de servir, verifique se a quantidade de sal e pimenta lhe agrada.
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos (mais 4 horas de geladeira)
Rendimento: 6 porções
