Aprenda como elaborar essa receita simples de tiramissu de chocolate. A dica abaixo rende aproximadamente 12 porções.
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Ingredientes:
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 400g de queijo mascarpone
- 300ml de creme de leite light sem soro
- 1 placa de pão de ló (comprada pronta)
- 1/2 xícara (chá) de licor amaretto
- 1 xícara (chá) de café forte coado
- 200g chocolate ao leite diet picado
- 1 xícara (chá) de frutose
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com metade de frutose e reserve. À parte, bata as gemas com a frutose restante. Junte o mascarpone na gemada e bata. Adicione o creme de leite, misture e acrescente as claras reservadas, mexendo delicadamente. Fatie o pão de ló e regue com o licor misturado com o café. Em um refratário, monte camadas de pão de ló, creme e chocolate picado, terminando em chocolate. Conserve na geladeira até servir.
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