Receita simples de pão com gergelim

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de pão com gergelim. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

Leia também:

Receita de pão que não engorda

Pão italiano simples

Receita de pão de alho

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 tablete de fermento de pão
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de sal
  • Orégano fresco a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

  • 1 ovo para pincelar
  • 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim para polvilhar)

Modo de preparo:

Refogue a cebola no azeite e deixe até dourar. Retire do fogo e adicione o leite, o fermento, o iogurte, o açúcar, o sal e o orégano. Mexa bem e adicione a farinha de trigo até ficar uma massa firme. Deixe crescer por 30 minutos. Divida em 12 bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente. Bata o ovo e pincele bem os pães. Polvilhe com o gergelim. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos. Espere amornar e sirva.

Veja outros conteúdos da CT Editora.