Agridoce, receita de batata tropical é fácil de preparar e rende 4 porções.

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Receita de sopa cremosa de batata

Ingredientes

• 1 kg de batata
• 250 g de abacaxi em calda picado
• 400 g de peito de peru defumado picado
• 250 g de queijo parmesão ralado
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal a gosto

Modo de fazer

Em uma panela, cozinhe as batatas em água e sal por 30 minutos com casca. Depois de fervida, retire a casca e pique grosseiramente. Em um refratário misture as batatas com o restante dos  ingredientes e tempere com sal a gosto.

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