A receita fácil de brigadeiro trufado rende aproximadamente 20 porções.
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Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de 200 ml de creme de leite com soro
• 3 colheres (sopa) chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) cacau em pó
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal
• 200 g de chocolate granulado
Modo de fazer
Em uma panela grande, junte todos os ingrediente menos o chocolate granulado. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender da panela mais ou menos uns 20 minutos. Despeje um refratário deixe esfriar um pouco e cubra com filme plástico bem junto do brigadeiro para não juntar água, leve a geladeira de um dia para o outro faça os docinhos untando a mãos com margarina e passe-os em chocolate granulado e coloque em forminhas.
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