Creme feito à base de limão e açúcar é fácil de fazer e rende 12 porções.
Leia também:
Receita de Pavê Sonho de Valsa
Receita de sobremesa de merengue com morangos
Sobremesa de sorvete, brigadeiro e bombom
Ingredientes
3/4 xícara (180ml) de suco de limão siciliano
1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano
3/4 xícara (150g) de açúcar
3 ovos
1/2 xícara (115g) de manteiga sem sal cortada em cubos
Modo de fazer
Em uma panela com capacidade para 2 litros, misture o suco de limão, as raspas de limão, o açúcar, os ovos e a manteiga. Tampe a panela. Cozinhe o creme em fogo baixo, até que fique espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher ou até borbulhar, o que deve levar aproximadamente 6 minutos.
Conheça também outros conteúdos da CT Editora