Receita de torta de sardinha

por | jun 30, 2016 | Receitas

A torta de sardinha é uma receita rápida e é uma alternativa diferente de peixe além do atum. O tempo de preparo é de 1 hora.

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Ingredientes para a massa

  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras chá de leite morno
  • 4 ovos
  • 1 colher sopa de fermento
  • 2 colheres sopa de queijo ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 1 tablete de caldo de peixe
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermente em pó

Ingredientes para o recheio

  • ½ xícara chá de azeite
  • 3 latas de sardinha
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 3 tomates picados

Modo de preparo da massa

Coloque todos os ingredientes para fazer a massa de torta salgada no liquidificador menos o fermento em pó, e misture tudo até a massa atingir uma cor homogênea.

Modo de preparo do recheio

Em uma tigela grande coloque a sardinha e com um garfo esfarele bem. Despeje a xícara de azeite, a cebola cortada e os tomates picados.

Finalizando

Despeje a massa de torta na tigela dos ingredientes e misture tudo, acrescente o fermento em pó e mexa mais um pouco. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 30 minutos.

Dica

Prepare um chocolate quente caseiro e sirva com a torta de sardinha.