A receita de torta de liquidificador de ricota ao pesto rende aproximadamente 12 porções.
Leia mais
Receita de torta de liquidificador de cheiro-verde
Receita de torta de liquidificador de fubá salgado
Receita de torta de liquidificador de creme de palmito
Ingredientes
• 1 e 1/2 pacotes de biscoito cream craker
• 5 colheres (sopa) de margarina
• Folhas de manjericão para decorar
Recheio
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de ricota
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manjericão lavado
Modo de fazer
Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Adicione a margarina e misture com a ponta dos dedos até ligar. Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro e reserve. Bata no liquidificador a ricota, o leite, o parmesão, os ovos e o manjericão. Despeje sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Desenforme e decore com as folhas de manjericão antes de servir.
Conheça outros conteúdos CT Editora
