A receita de torta de liquidificador de coco espumante rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 3 colheres (sopa) de margarina light
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Margarina para untar
• Coco ralado para polvilhar
Modo de fazer
Em um processador, misture todos os ingredientes. Despeje em uma forma redonda untada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Retire, deixe esfriar, polvilhe coco e sirva.
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