Receita de torta de brócolis com cenoura

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita dessa fantástica torta de vegetais fica pronta em pouco tempo e rende cerca de 14 porções.

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Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 1 maço de brócolis picado (com um pouco do talo)
  • 3 cenouras pré-cozidas e picadas em cubos
  • 2 pacotes de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em uma forma retangular, despeje metade da massa. Coloque o recheio, espalhando bem os vegetais e polvilhe com 1 pacote do queijo. Despeje o restante da massa e polvilhe com o pacote de queijo restante. Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.

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