Rápida e prática, receita de sopa de talo de couve com cenoura e batata é ideal para quem busca uma refeição leve. O rendimento é de 4 porções.
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Ingredientes
- Talos de um maço de couve
- 2 batatas picadas
- 1 cenoura ralada
- 1 e 1/2 litros de água
- 1 cubo de caldo de galinha
Modo de fazer
Pique os talos de couve em rodelinhas. Coloque em uma panela, junte a batata e a cenoura. Acrescente a água, o caldo de galinha e leve ao fogo médio por 20 minutos ou até ficarem macios
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