A receita de sopa de macarrão rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes
• 1 kg de patinho cortado em cubos
• 2 batatas
• 2 chuchus
• 2 cenouras
• 5 mandioquinhas
• 3 dentes de alho
• 2 tomates maduros
• 1 maço de cheiro verde
• 5 tabletes de caldo de carne
• 1/2 pacote de macarrão padre nosso
Modo de fazer
Em uma panela de pressão, refogue o alho e o tomate com um pouco de óleo e o cheiro verde, depois coloque a carne e deixe dourar. Tampe a panela deixe cozinhar até que a carne fique bem macia. Acrescente os legumes deixe cozinhar apenas alguns segundos, não deixe que os legumes cozinhe por completo. Depois coloque tudo em uma panela comum, adicione água quente até cobrir os Ingredientes, adicione o cheiro verde e 5 caldos de carne. Quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão e mexa até que o macarrão cozinhe. Sirva com torradas.
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