A receita de salsicha de frango rende aproximadamente 6 porções.
Leia mais
Receita simples de frango xadrez
Receita de espetinho frango cremoso
Receita de enroladinho de salsicha feito com bolacha água e sal
Ingredientes
• 500 g de carne de frango moída
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão para cachorro-quente, maionese, ketchup e mostarda a gosto
Modo de fazer
Em uma tigela, misture o frango, a cebola, a farinha e o ovo. Tempere com sal e pimenta e amasse bem com as mãos. Divida a massa em 6 porções. Abra um pedaço de filme plástico e coloque uma porção formando uma tira. Enrole o filme como rocambole, torça bem e feche as laterais como uma bala. Gire sobre a mesa até ficar bem cilíndrico e aparentar uma salsicha. Repita a operação e leve os rolinhos em água fervente por 20 minutos. Escorra, desembrulhe e sirva acompanhado dos pães e condimentos a gosto.
Conheça outros conteúdos CT Editora