Com textura cremosa, o patê de queijo rende cerca de 3 porções.
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Ingredientes
- 200g de queijo gorgonzola
- 100g de azeitonas pretas picadinhas
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
- Azeite
- Orégano
- Sal
Modo de fazer
Amasse o queijo gorgonzola até que ele fique esfarelando. Junte o creme de leite, a maionese e as azeitonas. Misture bem até o ponto de patê e acrescente a pimenta, o azeite, o sal e o orégano. Coloque em um pote fechado. Conserve na geladeira.
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